Derivada del latín “Scaliolae”, que corresponde a una roca blanda con un leve parecido al talco, la palabra escayola se refiere a un  material de uso industrial derivado del yeso natural o aljez, de alta calidad y de grano fino, el cual se caracteriza por tener una pureza superior a 87% en mineral de yeso. En el área de la construcción, la escayola se emplea para la fabricación de distintas piezas decorativas, tales como bustos, columnas y molduras, e incluso sirve para la confección de muebles. Además, la escayola en planchas es bastante utilizada para la fabricación de techos falsos o paneles para separar espacios en la decoración de interiores.